先日街の店頭に沖縄のお土産を特設で販売していて、「シーザーの置物」と「ちんすこう」を購入しました!シーザーは、縁起がいいので即買で、ちんすこうは美味しいので4袋も購入しました。また、再度購入しようとお店を覗くと終了していて、どうしても今度はサーターアンダギーを食べたかったので、手作りしてみました!
ホットケーキミックスと豆腐(半丁)と黒糖を使って作りました。生地が少し柔らかく、まとならなかったので、スプーンを二つ使って揚げましたが、出来上がりは少し形が丸くはありませんですたが、美味しく出来上がりました!
沖縄には行ったことがないので行ってみたいです。
住まいのことなら第一建設株式会社にご相談ください。担当/第一建設㈱総務部 村松