さんまの季節になりました。今年はさんまが高値となってますが、今の時期の新さんまは、脂が乗っていて刺身で食べてもとても美味しいのでお勧めです。先日、新さんまを刺身と塩焼きで食べましたが、最高でした。残念なことに 最近は家庭でさんまを焼くと魚の匂いが部屋に充満したり、煙で火災報知機が感知したりすることもあるので、家庭でさんまを焼くことが敬遠されています。我家も最近は滅多に家で魚を焼くことがないので外食の時に食べるようにしてます。旬のこの時期に また さんまを食べに行こうと思ってます。住まいのことなら第一建設株式会社にご相談ください。第一建設㈱ 担当:森田